商铺转让后的老板作为承租人，不交房租是否违法需结合合同约定和法律规定判断。以下为不同情况的详细说明：
1. 若商铺转让已完成（新老板成为租赁合同主体）且未按时交房租，构成违约。根据《民法典》第七百二十一条，承租人有按时支付租金的义务，逾期未付即违反合同约定，需承担违约责任。
2. 若商铺转让未获得原房东同意（如转租未经许可），新老板与原承租人的转让行为可能无效，原承租人仍需向房东交租，新老板不交租虽不直接违反与房东的合同，但可能违反与原承租人的转让协议。
3. 若转让后房东与新老板重新签订租赁合同，新老板未按新合同交租，同样构成违约，需按新合同承担责任。
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商铺转让老板不交房租时，以下错误操作可能导致维权困难或扩大损失：
1. 忽视合同主体，直接向原承租人追责：若商铺转让已获房东同意，新老板成为承租人，此时房东应向新老板追责，若仍向原承租人索要租金，可能因主体错误导致维权无效。例如，房东未确认转让是否生效，就要求原承租人交租，而原承租人已退出租赁关系，导致无法追回租金。
2. 未保留书面证据，仅口头沟通：若未留存租赁合同、转让协议、催缴通知等书面证据，仅通过口头沟通，一旦发生诉讼，可能因证据不足无法证明对方违约。例如，房东仅通过电话催缴，未保留通话记录，对方否认时无法举证。
3. 擅自解除合同或采取过激措施：若未按合同约定或法律规定提前通知，擅自解除合同或停水停电，可能被对方反诉违约。例如，房东在未发送书面催缴通知的情况下直接锁门，导致新老板无法经营，对方可能要求房东赔偿损失。
若您已出现上述错误操作或担心维权风险，建议及时联系律师调整策略。
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商铺转让老板不交房租的处理过程中，以下特殊情况可能影响结果：
1. 转让未经房东同意：若商铺转让未获得房东书面同意，根据《民法典》第七百一十六条（承租人经出租人同意，可以将租赁物转租给第三人），原承租人的转租行为可能无效，房东有权解除与原承租人的合同。此时，新老板并非合法承租人，房东可要求新老板腾退商铺，新老板的损失需向原承租人追偿，而原承租人需向房东承担违约责任。
2. 新老板与房东重新签订合同：若转让后房东与新老板重新签订租赁合同，原合同作废，此时新老板不交房租的违约责任需按新合同执行。例如，新合同约定的违约金比例更高，或租金支付方式不同，处理方式需以新合同为准。
3. 不可抗力因素：若新老板因不可抗力（如疫情导致商铺无法经营）无法交租，根据《民法典》第五百九十条，可部分或全部免除责任，但需及时通知房东并提供证明。例如，疫情期间政府要求商铺停业，新老板可申请减免租金，若未及时通知或未提供证明，仍需承担违约责任。这些特殊情况会改变责任主体、违约条款或免责条件，需根据具体情况调整处理方式。
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针对商铺转让老板不交房租是否违法的问题，可依据《民法典》相关条款进行法律分析：
根据《中华人民共和国民法典》第七百二十一条规定：“承租人应当按照约定的期限支付租金。对支付租金的期限没有约定或者约定不明确，依据本法第五百一十条的规定仍不能确定，租赁期限不满一年的，应当在租赁期限届满时支付；租赁期限一年以上的，应当在每届满一年时支付，剩余期限不满一年的，应当在租赁期限届满时支付。”
商铺转让后，若新老板已成为租赁合同中的承租人（无论通过原合同转让还是重新签约），则其作为承租人必须履行按时支付租金的义务。若未按约定支付，即属于“不履行合同义务”，根据《民法典》第五百七十七条（当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的，应当承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任），新老板的行为构成违约，需承担相应法律责任。若转让未经房东同意，新老板与原承租人的转让协议可能无效，但原承租人仍需向房东交租，新老板未向原承租人支付转让款或租金的，可能违反转让协议，但不直接违反与房东的合同。

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